Heeft u vragen?

Wij helpen u graag verder

Stel uw vraag »

Horeca

Onder ons horecabedrijf vallen Pannenkoekenrestaurant De Stapelbakker,  Brasserie Marie en de afdeling Locaties (feesten, bruiloften, vergaderingen, workshops en congressen). De medewerkers binnen het  horecabedrijf kunnen in alle drie de afdelingen worden ingezet. Dit  betreft zowel medewerkers bediening, gastvrouwen/gastheren,  (zelfstandig werkend) koks en leerlingen in deze functies. Onze vacatures:

Voor Pannenkoekenhuis de Stapelbakker zoeken wij voor het komende seizoen weer enkele toppers in de bediening en de keuken.

Het gaat om de volgende functies:

MEDEWERKERS BEDIENING m/v, op oproepbasis en fulltime, vanaf 16 jaar
Tot je werkzaamheden behoren:

– Het bedienen van onze gasten in (het toegewezen gedeelte van) het bedrijf.
– Het opnemen van bestellingen, verstrekken van informatie, overleggen met de manager van de keuken over bijzondere wensen van de gast en doorgeven van bestellingen aan de keuken.
– Het uitserveren van de bestellingen, opmaken van de rekening en afrekenen met de gasten.
– Het dekken/klaarmaken en afruimen van de tafels, evenals het opruimen c.q. schoonmaken van publieksruimten en werkruimten.


MEDEWERKERS KEUKEN
m/v, op oproepbasis, vanaf 16 jaar
Je bereidt onder leiding van de chef-kok gerechten c.q. gerechtgedeelten volgens recept en planning.

Daartoe behoort onder andere:

– Het verrichten van voorbereidende werkzaamheden, zoals wassen, snijden van ingrediënten, (vóór)koken, mengen, roeren e.d.;
– Het uitvoeren van de bereidingen, bewaken/controleren van de kwaliteit, gaarheid, smaak, kleur, vloeibaarheid e.d. en uitvoeren van bijstellingen/bijdoseringen;
– Het doorgeef-gereed maken van bestellingen door het uitvoeren van à la minute-kookwerkzaamheden, portioneren en garneren volgens vastgelegde instructie met betrekking tot ingrediënten, receptuur, werkmethoden en uiterlijke presentatie;
– Het schoonmaken van de werkomgeving, keukenapparatuur en –machines en afvoeren van afval.

Wij bieden afwisselende werkzaamheden met veel zelfstandigheid in een jong team en een beloning conform de horeca CAO.

Ben jij servicegericht, communicatief, collegiaal en stressbestendig en ben je flexibel inzetbaar op zowel doordeweekse dagen als weekenden en avonden, reageer dan snel!

Voor meer informatie over deze functie neem je contact op met Daniëlle van Rixel,  via 0345 618901 of daniëlle@marienwaerdt.nl. Meer informatie over onze organisatie vind je op www.marienwaerdt.nl. Schriftelijke sollicitaties bij voorkeur per email aan: danielle@marienwaerdt.nl of per post: Landgoed Heerlijkheid Mariënwaerdt, t.a.v. Astrid van Rooij, ’t Klooster 5, 4153 RR Beesd

 

LEIDINGGEVENDE BEDIENING (m/v) (fulltime)
De werkzaamheden bestaan onder meer uit:
•    Het aansturen van de medewerkers bediening (met name oproepkrachten), houden van overzicht in het restaurant,
•    het maken van de roosters,
•    meewerken in de bediening (opnemen van bestellingen, verstrekken van informatie, overleggen met de manager van de keuken over bijzondere wensen van de gast en doorgeven van bestellingen aan de keuken, uitserveren van de bestellingen, opmaken van de rekening en afrekenen met de gasten);
•    Het maken van voorstellen aan gasten voor bijzondere bijeenkomsten.

Ben jij servicegericht, communicatief, collegiaal en stressbestendig, en ben je flexibel inzetbaar op zowel doordeweekse dagen als weekenden en avonden, dan is dit jouw kans!


GASTVROUWEN / GASTHEREN (m/v op oproepbasis, vanaf 18 jaar)
(Bediening in onze evenementenlocaties en in Brasserie Marie)

Vind jij het leuk om onze gasten van drankjes en hapjes te voorzien tijdens vergaderingen, feesten en partijen? En draai je je hand niet om voor het aan tafel uitserveren van een luxe diner? Je adviseert de gasten over de menu’s en de wijnen, neemt bestellingen op, serveert aan tafel, ruimt af en rekent af met de gasten. Kortom, je vindt het leuk onze gasten een heerlijk avondje uit te bezorgen. Ben je servicegericht, communicatief, collegiaal en stressbestendig en flexibel inzetbaar op zowel doordeweekse dagen als weekenden en avonden? Dan is dit jouw kans!

Wij bieden afwisselende werkzaamheden met veel zelfstandigheid in een jong team en een beloning conform de horeca CAO. Ben je flexibel inzetbaar en heb je ervaring in de horeca? Dan reageer je natuurlijk snel!

Voor meer informatie over de functie neem je contact op met Astrid van Rooij (astrid@marienwaerdt.nl), tel. 0345 68 70 12. Meer informatie over onze organisatie vind je op www.marienwaerdt.nl.
Schriftelijke sollicitaties bij voorkeur per email aan: alexander@marienwaerdt.nl of per post: Landgoed Heerlijkheid Mariënwaerdt, t.a.v. Astrid van Rooij, ’t Klooster 5, 4153 RR Beesd.

 

Voor onze afdeling locaties zoeken wij per direct een zeer zelfstandige:
LEIDINGGEVENDE BEDIENING (m/v, 38 uur per week)
(bediening tijdens partijen in onze evenementenlocaties)

Tot je werkzaamheden behoren:
–    Het bedienen van onze gasten tijdens partijen (bruiloften, vergaderingen, feesten en workshops) in onze evenementenlocaties.
–    Het als 1e medewerker en rechterhand van de bedrijfsleider aansturen van de oproepkrachten tijdens de partijen, waarbij je verantwoordelijk bent voor het perfect verlopen van de partij in één of meerdere aan jou toegewezen locaties.

Ben jij servicegericht, communicatief, collegiaal en stressbestendig, stuur je makkelijk mensen aan en vind je het een uitdaging de verantwoordelijkheid te dragen voor het perfect verlopen van de partij, dan is dit jouw kans!

Wij bieden afwisselende werkzaamheden met veel zelfstandigheid in een jong team en een beloning conform de horeca CAO.

Voor meer informatie over de functies neem je contact op met Alexander van den Boogaard (evenementenlocaties), tel. 06-13132538. Meer informatie over onze organisatie vind je op www.marienwaerdt.nl.
Schriftelijke sollicitaties bij voorkeur per email aan: astrid@marienwaerdt.nl of per post: Landgoed Heerlijkheid Mariënwaerdt, t.a.v. Astrid van Rooij, ’t Klooster 5, 4153 RR Beesd


Voor onze Locaties zijn wij op zoek naar een fulltime
zelfstandig werkend kok m/v

die op creatieve manier culinair hoogwaardige gerechten/gerechtgedeelten uit voornamelijk verse, biologische, ingrediënten bereidt.

 Voornaamste taken zijn:

  •  Het bereiden van gerechten/gerechtgedeelten volgens recept en planning, inclusief voorbereidende werkzaamheden,
  • Het doorgeef gereed maken van bestellingen door het uitvoeren van à la minute-kook-werkzaamheden,
  • het mede-ontwikkelen van (seizoens)gerechten en doen van voorstellen hierover,
  • Schoonmaken van de werkomgeving, keukenapparatuur en -machines.

Je komt voornamelijk te werken in onze afdeling Locaties. In deze prachtige locaties worden zowel zakelijke als particuliere partijen verzorgd als bruiloften, congressen, bedrijfsfeesten et cetera. Deze functie kent een samenwerking met de keukens van onze restaurants Brasserie Marie en de Stapelbakker.

Wij zoeken iemand die met passie de mooiste gerechten voor onze gasten bereidt. Je hebt daartoe minimaal 2 jaar ervaring opgedaan in een vergelijkbare keuken en uiteraard een goede koksopleiding als basis.

Wij bieden een beloning conform horeca CAO, afwisselende werkzaamheden met veel zelfstandigheid in een organisatie in beweging en binnen een jong team.

Voor meer informatie kun je terecht bij Djon Okkerse, chef-kok, te bereiken via het kantoor, 0345 687010. Je sollicitatie richt je aan Astrid van Rooij, personeelszaken, astrid@marienwaerdt.nl of per post aan: Landgoed Heerlijkheid Mariënwaerdt, ’t Klooster 5, 4153 RR BEESD.


Meer Mariënwaerdt

Pannenkoekenhuis de Stapelbakker

Pannenkoekenhuis de Stapelbakker

De lekkerste pannenkoeken van biologische oogst eet u bij Pannenkoekenhuis de Stapelbakker. Geniet op een van de grote terrassen, terwijl de kinderen zich uitleven in de speeltuin, op de skelterbaan of op het springkussen. Onze pannenkoekenboerderij ligt centraal gelegen tussen Den Bosch en Utrecht, en is daarmee ook heel geschikt als zakelijke ontmoetingsplek en doordeweekse lunch. Voor families en grote groepen zijn er flinke stamtafels. Voor onze zakelijke gasten hebben wij ook kleinere, intieme vergaderlocaties, natuurlijk met gratis wifi.

Lees meer>>

Uniek trouwen

trouwen

Trouwen in een koetshuis of buiten trouwen in een boomgaard? Geef je ja-woord op het authentieke landgoed Heerlijkheid Mariënwaerdt in één van de originele, unieke trouwlocaties. Ook voor een unieke winterbruiloft of madiwobruiloft kun je op het landgoed terecht. Lees meer »

Inspirerend vergaderen

vergaderen widget

Op landgoed Mariënwaerdt bevinden zich meerdere sfeervolle vergaderlocaties dicht bij elkaar. Haal het beste uit uw vergadering, teambuilding, seminar of personeelsfeest in een inspirerende omgeving. Mariënwaerdt is ook een geliefde evenementlocatie en congreslocatie.

Lees meer »

Bijzonder overnachten

Multiple Entry Overnachten 2

Smaakt uw bezoek aan het landgoed naar meer? Kies voor bijzonder overnachten in B&B De Neust of verblijf een weekend, (mid)week of nog langer in een van onze authentieke vakantiehuizen. Geniet op dit bijzondere vakantieadres van het originele vakantiehuis Buitenleven, met zijn rietgedekte kap, witgepleisterde muren en cottagestijl. Of kies voor een verblijf in de Abtsbouwing, voor een bijzondere vakantie.

Lees meer »

Genieten van landgoedproducten

kerstpakket widget

Maak kennis met de delicatessen van Mariënwaerdt. Alle producten zijn biologisch en vol van smaak. Ontdek ze in de Landgoedwinkel of bij een winkelier bij u in de buurt. Geef ze ook eens cadeau in een stijlvol kerstpakket!

Lees meer »

Feestlocatie nodig?

Multiple Entry feest particulier 2

Vier uw bijzondere gelegenheid in de prachtige omgeving van Mariënwaerdt. Deze unieke feestlocatie in Midden-Nederland maakt uw feest, jubileum of verjaardag gegarandeerd tot een succes. Wij helpen u graag bij de voorbereidingen van uw feest. Onze authentieke feestzalen in een landelijke omgeving zorgen voor een ontspannen bijeenkomst, waar u en uw naasten nog lang van zullen nagenieten.
Lees meer »