Lakenvelder koeien

De lakenvelder koeien gedijen goed op Mariënwaerdt; van oudsher zijn dit ook echte landgoeddieren.

Inmiddels telt de kudde op landgoed Heerlijkheid Mariënwaerdt ruim 65 Lakenvelders.

We vinden het belangrijk dit levend erfgoed in stand te houden. Heerlijkheid Mariënwaerdt is vanwege haar inzet hiervoor ZeldzaamLEKKER Centrum. Het vlees is uiteraard in de landgoedwinkel beschikbaar.

Zeldzaam lekker

Biologische landgoedoogst

Vanzelfsprekend gebruiken we in de keuken van ons restaurant De Stapelbakker, Proeflokaal Marie en onze trouw- en vergaderlocaties zo veel mogelijk van de eigen, biologische landgoedoogst, naast streekproducten uit de nabije omgeving. Goed voor het milieu en bovendien gewoon heel erg lekker!

Green Key

De mogelijkheden om op een duurzame en bewuste manier te ondernemen zijn legio. En daarbij hoeven we tegenwoordig zeker niet meer aan comfort in te leveren. Juist daarom én omdat wij het belangrijk vinden om verder te kijken dan alleen de nabije toekomst , heeft Landgoed Heerlijkheid Mariënwaerdt zich hard gemaakt voor het Green Key certificaat.

Green Key is een bekend internationaal keurmerk voor duurzame bedrijven in de markt van vergader- en congreslocaties . Aan dit keurmerk kunt u zien dat wij er alles aan doen om de druk van onze onderneming op natuur en milieu te minimaliseren. Daarmee gaan we net een stap verder dan de normale wet- en regelgeving vereist.

In de praktijk

Wat kunt u van ons verwachten? Vragen wij van u tijdens uw bezoek continue rekening te houden met natuur en milieu? Zeker niet. Veel van de door ons ingevoerde maatregelen zijn voor u juist onzichtbaar, terwijl het effect groot is. U maakt nog steeds gebruik van onze faciliteiten, zonder dat het u zal ontbreken aan comfort en kwaliteit.
Zo gaan wij zuinig om met het water- en energieverbruik. Ook is er grote zorg voor afvalverwerking.
Maar er zijn meer milieuvriendelijke maatregelen die wij hebben genomen. Het gebouw grotendeels voorzien van energiezuinige (LED)verlichting. Er wordt rekening gehouden met klimaatbeheersing, zonder dat u het te koud of te warm zult krijgen. Tijdens uw bezoek zult u wellicht gebruik maken van de waterbesparende kranen in ons gebouw, zonder dat u daar als bezoeker iets van merkt. En om de lokale economie te stimuleren, serveren wij biologische- en erkende streekproducten.

Een verblijf op Landgoed Heerlijkheid Mariënwaerdt bevordert niet alleen uw comfortgevoel, maar ook de status van natuur en milieu!
Wilt u meer informatie over Green Key? Kijk dan eens op www.greenkey.nl

Zeldzaam lekker